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Die Bäcker-Innung Ruhr nahm 165 verschiedene Backwaren unter die Lupe. ads Ergebnis kann sich sehen lassen. 14 Bäckereien der Bäcker-Innung Ruhr stellten sich freiwillig dem

Olper Meisterschule führt zu kreativer Spitzenleistung Zum 30. Mal war es wieder Zeit für die angehenden Meisterschüler aus dem Bäckerhandwerk, in ihrem Genusshandwerk aufzutrumpfen. An

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Am 16. Oktober war der internationale Welttag des Brotes. Das Deutsche Brotinstitut hatte zu diesem Anlass das Bauernbrot zum Brot des Jahres 2019 gewählt. Es