Das Konzept nimmt Ihre Fragen und Erfahrungen zu Bäckerthemen auf.
Wir nehmen Schwerpunkte in den Focus, erarbeiten gemeinsam mit Unterstützung von Expertenwissen mit betrieblichen Daten und Praxisbeispielen Ansätze für Ihre  individuell umsetzbare Erfolgsstrategie.

Wir geben zuverlässige Informationen zum Markt.

Inhalte der ERFA-Kreis sind u.a.:
• Auswertung und Analyse der betrieblichen Kennzahlen
• Produktions- und Filialbesichtigungen
• Fachlicher, kollegialer Austausch
• Technische Innovationen
• Steuerrecht
• Branchentrends